Fervemos água com cascas de cebolas.Depois cozemos os ovos na água fervida das cascas de cebola e verificámos que a cor das cascas dos ovos modificou.
Os ovos ficaram da cor das cascas de cebola... devido à substância que dá cor às cascas de cebola - quercetina - que passa para a a água fervida e da água para as cascas dos ovos cozidos.
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