Atividade Experimental_Mastigar bem

Quisemos saber a importância de se mastigar muito bem os alimentos. Para isso, realizámos uma experiência com dois comprimidos efervescentes, um almofariz e água. No almofariz triturámos um dos comprimidos até ficar em pó. Colocámos simultaneamente o comprimido inteiro num copo com água e o comprimido triturado no outro copo com água. Verificámos que o comprimido triturado dissolveu-se mais rapidamente, do que o comprimido inteiro. O mesmo acontece na digestão, quanto menores forem os pedaços de alimento, mais rapidamente os nutrientes são absorvidos pelo organismo.